Quadretti di panna e nutella, una ricetta semplice, veloce e molto gustosa. Una croccante pasta sfoglia ripiena di panna montata e uno strato di nutella.
Come fare i quadrati di panna montata e nutella
Ingredienti :
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- zucchero
- Zucchero a velo
Per la crema pasticcera
- 2 tuorli d’uovo
- 250 ml di latte
- 30 g di amido di mais
- 70 g di zucchero
- ½ baccello di vaniglia
Per il ripieno
- 1 bicchierino di rum
- 50 g di zucchero a velo
- 400 ml di panna fresca liquida
- Nutella
Preparazione:
- Se si utilizza la pasta sfoglia surgelata, scongelarla secondo le indicazioni sulla confezione.
- Per prima cosa preparate la crema pasticcera. Una volta pronto, aggiungete il bicchierino di rum e mescolate bene. Poi coprite con pellicola e lasciate raffreddare.
- Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire 2 teglie con carta da forno.
- Srotolare la pasta sfoglia sul piano di lavoro e con un coltello ritagliare dei quadratini di circa 6 cm e adagiarli sul piatto.
- Spolverizzate leggermente i quadrati con lo zucchero. Cuocere per 15-20 minuti fino a doratura.
- Sfornare e lasciare raffreddare.
- Montare la panna con lo zucchero a velo. Incorporate delicatamente la panna montata alla crema pasticcera.
- Farcite i quadrati di pasta sfoglia con una quantità di panna e un po’ di nutella. Chiudere con un altro quadrato di pasta sfoglia e adagiare su un piatto i quadrati di panna montata e nutella.
- Procedi allo stesso modo fino a quando non avrai finito tutti gli ingredienti. Spolverizzate con zucchero a velo e servite.