Tempo di preparazione: 10 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
500 g di cetriolo
200 g di ricotta
280 g di tonno al naturale
Basilico
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva
Rucola
Preparazione
Come preparare l’insalata di cetrioli con tonno e ricotta?
Lavate i cetrioli, sbucciateli e tagliateli a cubetti non troppo piccoli.
Mettetela in una ciotola e aggiungete il basilico tritato, la rucola, il tonno sgocciolato, sale, olio e pepe.
Aggiungi anche la ricotta e mescola il tutto.
Lasciare riposare per 30 minuti in frigorifero.
Servire l’insalata di cetrioli con tonno e ricotta.