Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 15 persone (400,16 Kcal a porzione)
ingredienti
250 g di mandorle ( tritate)
200 g di zucchero
200 g di cioccolato bianco
150 g di burro
6 uova (medie)
2 arance
4 cucchiai di liquore (all’arancia)
10 g di lievito in polvere
2 cucchiai di fecola di mele terra
sbriciolata
Preparazione
Come fare la torta al cioccolato bianco e arancia?
Montare le uova con lo zucchero finché non si gonfieranno triplicando di volume.
Nel frattempo tritate il cioccolato bianco e le mandorle.
Sciogliere leggermente il burro e lasciarlo raffreddare.
Aiutandovi con una spatola aggiungete al composto di uova, le mandorle, il cioccolato, il succo di un’arancia e la scorza di due arance, il liquore all’arancia, la fecola e il lievito setacciati e infine il burro.
Amalgamate delicatamente il tutto e versate in uno stampo imburrato e cosparso con qualche biscotto sbriciolato.
Cuocere a 140-150°C per 25 minuti, poi a 160-170°C per altri 25-30 minuti.
Sfornare, lasciar raffreddare e poi decorare con zucchero a velo e scorza d’arancia tritata.
La torta al cioccolato bianco e arancia è pronta da gustare.