Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 10 (57 Kcal per porzione)
ingredienti
1 cucchiaino di lievito in polvere
60 g di eritritolo
20 g di cacao amaro in polvere
20 g di fibra di cacao
30 g di Iso Whey Zero proteine
120 g di formaggio spalmabile
200 g di albumi
Preparazione
Come preparare la torta proteica al cacao?
Accendete il forno ventilato a 170 gradi.
Foderare uno stampo con carta da forno.
Sbattere gli albumi a neve ferma.
Mescolare le proteine con il formaggio cremoso, il lievito, le fibre di cacao e l’eritritolo.
Incorporate delicatamente gli albumi mentre mescolate.
Trasferire l’impasto nella padella.
Livellare e cuocere per mezz’ora.
Spegnete il forno e lasciate riposare la torta per mezz’ora.
La torta proteica al cacao è pronta.
Decorare con glassa all’eritritolo e panna montata.