I cannelloni siciliani sono perfetti per il pranzo della domenica. Sono arricchiti da un succulento ripieno . Questo piatto è buonissimo e appetitoso. Sono sicuro che ti piacerà. Leggi la ricetta e seguimi in cucina per realizzarla! Il risultato sarà fantastico .
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e 25 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
1 bicchiere di vino rosso
200 g di ricotta
300 g di caciocavallo
1 cipolla
1 l di polpa di pomodoro
600 g di manzo
400 g di cannelloni
Basilico
Olio d’oliva
Pepe
Sale
Preparazione
Come fare i cannelloni siciliani?
Sbucciare e tritare la cipolla.
Fatela rosolare in padella con un filo d’olio.
Sale e pepe.
Versare il vino e lasciarlo evaporare.
Aggiungere la salsa di pomodoro e l’acqua.
Lasciare cuocere per 45 minuti.
Cuocere i cannelloni in una pentola con acqua salata.
Scolateli e adagiateli su un canovaccio per asciugarli.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Affettate la carne e mettetela in una ciotola.
Aggiungere la ricotta e il caciocavallo, mescolare.
Versare un po’ di salsa in una pirofila.
Ricoprire i cannelloni con il composto di carne e disporli nella pirofila.
Conditeli con la salsa rimasta.
Cospargere con formaggio grattugiato.
Cospargere di basilico e infornare per 40 minuti.
I cannelloni siciliani sono pronti.