Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 3
ingredienti
300 g di champignon
25 g di parmigiano
25 g di edam
100 g di mozzarella
80 g di prosciutto cotto 200
g di besciamella
200 g di ragù
2 fogli di lasagne
Sale
Olio d’oliva
Preparazione
Come fare i cannelloni di lasagne con funghi e ragù?
Pulite e affettate i funghi.
Cuoceteli per 10 minuti in padella con sale e un filo d’olio.
Preriscaldare il forno ventilato a 180 gradi.
Dividete le lasagne a metà e farcitele con fettine di mozzarella e prosciutto.
Aggiungete i funghi al centro della fetta di prosciutto.
Arrotolare le lasagne per creare i cannelloni.
Versare la besciamella in una pirofila da 30 x 20 cm.
Aggiungere il ragù e i cannelloni.
Ricopriteli con altra besciamella, poi con il ragù.
Aggiungere il resto dei funghi, l’edam grattugiato e il parmigiano.
Cuocere per circa mezz’ora.
Servite i cannelloni di lasagne con funghi e ragù.