La ricetta di oggi è una torta profumatissima preparata con 4 tipi diversi di agrumi . Io ho utilizzato sia la scorza grattugiata che il succo. Questa torta ha un sapore notevole . È anche super morbido e soffice. La torta agli agrumi è perfetta per la colazione o la merenda. Tutti lo adoreranno.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 45 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
16 g di lievito per dolci (1 bustina)
1 pizzico di sale
230 g di farina
1 lime
1 mandarino
1 arancia
1 limone
10 cl di olio
2 uova
160 g di zucchero
Preparazione
Come fare la torta agli agrumi?
Grattugiare la scorza del limone e dell’arancia.
Spremete gli agrumi per raccogliere 20 cl di succo filtrato.
Setacciare la farina e il lievito in una ciotola.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sbattere le uova con lo zucchero.
Versare gradualmente l’olio, continuando a sbattere.
Aromatizzare con la scorza degli agrumi, mescolando con una spatola.
Aggiungere lentamente la farina e il lievito.
Aggiungere il sale e il succo di agrumi.
Mescolare bene.
Trasferite l’impasto in uno stampo da 22-24 cm rivestito con carta da forno.
Cuocere la torta agli agrumi per 45 minuti.
Sformare una volta fredda, decorare con zucchero a velo e servire.