Ingredienti
Panna montata, 400 g 1 bustina di zucchero vanigliato 250 ml di succo di frutto della passione 2 uova 80 g zucchero
a velo 80 g
amido di mais 1/3 bustina di lievito per
dolci
<> gr lattina di
pesche
<> confezioni. Salsa in polvere, vaniglia, senza cottura
Preparazione
1. Ecco come fare:Per prima cosa, sbattere gli albumi fino a quando non sono rigidi per la crosta, aggiungere lo zucchero a velo e mescolare i tuorli uno alla volta. Quindi mescolare l’amido di mais con il lievito e mescolare a cucchiaiate.
2. Quindi versare l’impasto in una teglia a cerniera imburrata e cuocere a 190°C fino a quando il fondo non sarà dorato.
4. Di notte, scolare le pesche e tagliarle a pezzetti. Montare la panna con lo zucchero vanillina, incorporare le pesche e versare la massa sul fondo. Sbattere il succo di frutto della passione con la salsa alla vaniglia in polvere e quando inizia ad addensarsi, aggiungere alla torta.
Mettere la torta in frigorifero per almeno 3 ore prima di mangiarla.
Buono