ingredienti
1 tazza di panna
1 tazza di panna acida
½ peperone rosso
250 g di formaggio feta
700 g di patate
500 g di carne giroscopica
Gouda da 120 g
sale e pepe
Paprica in polvere, dolce
possibilmente condimento per gyros
olio d’oliva
preparazione
Preriscaldare il forno a 210 gradi di calore superiore/inferiore.
1. Ora lavate e tagliate in quarti le patate. Stendetela su una teglia e versateci sopra un filo d’olio d’oliva.
2. Successivamente, posiziona la carne del gyros (io ho usato piccole bistecche di maiale e le ho condite con il mio condimento per gyros) negli spazi vuoti.
Se volete potete aggiungere anche gli anelli di cipolla. Precuocere in forno per 20 minuti.
3. Nel frattempo tagliate i peperoni a listarelle. Mescolare la panna acida con la panna, il sale, il pepe e le spezie rimanenti.
4. Dopo 15 – 20 minuti togliere la teglia dal forno. Distribuitevi sopra i peperoni e poi versateci sopra la salsa.
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