Ingredienti:
3 uova
100 g di yogurt
50 g di burro fuso
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale macinato
100 g di sesamo
50 g di semi di zucca
200 g di mandorle tritate
150 g di semi di girasole
50 g di semi di lino
Preparazione:
Sbattere le uova in una ciotola e mescolarle con lo yogurt. Sciogliere il burro e incorporarlo. Aggiungi bicarbonato di sodio e sale. Aggiungete ora le mandorle tritate, i semi di girasole, i semi di lino, il sesamo e i semi di zucca.
Mettete il pane in una teglia unta e infornate a 175° per circa 60 minuti.
Naturalmente potete cambiare il tipo di frutta secca a vostro piacimento, ma alla fine il rapporto dovrebbe rimanere lo stesso.