ingredienti
250 g di formaggio cremoso (erbe Philadelphia)
300 ml di brodo vegetale
2 cipolle
5 scaloppine di tacchino
1 bicchiere di funghi
1 cucchiaio di addensante per salsa
preparazione
Per prima cosa tagliate la cotoletta di tacchino a listarelle e tritate la cipolla. Friggere la carne in poco olio.
Togliete ora la carne dalla padella e portate a bollore il brodo vegetale. Sciogliere il formaggio Philadelphia, aggiungere i funghi e la carne, far cuocere un po’, se la salsa è troppo liquida aggiungere un po’ di addensante per salsa e spolverare con prezzemolo fresco.