Semplici e deliziosi: churros spagnoli di pasta choux I
churros spagnoli originali sono fili di pasta di pasta choux super gustosi e fritti. I churros si pronunciano “Tchurros” con una “R” forte e rotolante.
Churros Anche se non hai mai lavorato con la pasta choux, non dovresti perderti questi churros fatti in casa. Perché la pasta choux è facilissima da preparare e i churros si preparano in un attimo.
Per i churros invece avrete bisogno di una sac-à-poche abbastanza robusta con bocchetta a stella di media grandezza. I churros vengono cotti nel grasso, nella friggitrice o in una pentola sul fornello.