ingredienti
un po’ di latte
1 confezione di budino alla vaniglia in polvere
400 ml di ananas in scatola, a pezzi
30 g di zucchero
250 ml di panna
Decorare a piacere
preparazione
Ecco come va:
- Per prima cosa lascia scolare i pezzi di ananas e raccogli il succo. Quindi misurare il succo e aggiungere il latte a 500 ml. Nel frattempo mescolate la polvere del budino con lo zucchero e un po’ del liquido.
- Portare ora a ebollizione il liquido rimanente e togliere dal fuoco, quindi aggiungere il composto misto, mescolare bene e portare ad ebollizione per 2 minuti mescolando.
- Unire poi i pezzi di ananas sgocciolati e lasciarli raffreddare. Infine, montate la panna a neve ferma e aggiungetela alla panna ben raffreddata. Refrigerare. Un dolce dal sapore davvero delizioso!
Buon appetito