INGREDIENTI:
Per gli involtini:
400 g di petto di pollo
250 g di prosciutto di tacchino
200 g di formaggio fuso
50 g di formaggio a fette
Sale, pepe, timo
Per la salsa:
250 g di panna acida sale
, pepe
2 spicchi d’aglio
2 cucchiaini di senape
e timo
PREPARAZIONE:
Lavare i petti di pollo. tagliare a fettine sottili e pestate. Salare, pepare e condire con timo. Disporre su ciascuna una fetta di prosciutto e formaggio e arrotolare.
Mescolare la panna acida con l’aglio pressato e la senape. Salare, pepare, condire con timo e mescolare.
Versare la salsa in una pirofila e adagiarvi tutti gli involtini.
Cospargere con formaggio grattugiato e infornare nel forno preriscaldato.
Infornare a 200°C per circa 20 minuti.
