ingredienti
Per il terreno:
450 ml di latte
120 g di zucchero
120 g di semola fine
Per la crema al budino:
550 ml di latte
5 cucchiai di zucchero
2 confezioni di budino in polvere al gusto vaniglia
80 g di burro
120 g di panna montata
Per la glassa al cioccolato:
220 ml di panna montata
120 g di cioccolato da cucina
preparazione
1. Per prima cosa prepara la base. Per fare questo, mescolare il latte con lo zucchero e la semola e cuocere fino a che non sia denso.
2. Distribuire quindi la polenta di semolino sul fondo di una teglia alta rivestita di carta da forno e farla raffreddare.
3. Successivamente, per la crema del budino, mescolare il latte, lo zucchero e la polvere del budino e cuocere un budino mescolando continuamente.
Poi versatela in una ciotola e lasciatela raffreddare coperta con pellicola.
3. Ora mescola il burro fino a renderlo soffice e aggiungi la panna montata e il budino raffreddato e sbatti.
Spalmate poi la crema sulla base di semola e livellatela.
