Ingredienti:
4 peperoni
1 pezzo di formaggio (Gouda) giovane
1 cipolla
1 tazza di panna
1 confezione di miscela pronta per condire l’insalata con erbe aromatiche
1 mazzetto di erba cipollina
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Preparazione:
Lavare i peperoni e privarli del budello. Tagliate poi i peperoni a pezzetti. Tagliare a dadini il Gouda e i peperoni (quantità necessaria) e metterli in una ciotola insieme ai peperoni. Ora basta tagliare a dadini la cipolla e aggiungere anche quella. Infine non vi resta che versarci sopra la crema di condimento ed il gioco è fatto.
Per il condimento, mescolare la miscela di panna ed erbe aromatiche e aggiungere l’erba cipollina fresca.
