ingredienti
1 confezione di zucchero vanigliato
2 cucchiaini di lievito colmo
5 uova
320 g di zucchero
320 g di margarina
320 g di farina
3 limoni non trattati
200 g di zucchero a velo
Sfoglia i video e trova
la preparazione della tua ricetta preferita
1. Preriscaldare innanzitutto il forno a 180°C – 195°C.
Grattugiare la buccia dei 3 limoni e spremerne due.
2. Ora mescola le uova e lo zucchero fino a ottenere una schiuma. Setacciare la farina e aggiungerla gradualmente insieme allo zucchero vanigliato, al lievito, alla scorza di limone e alla margarina. Mescolare tutto bene.
3. Ora stendete l’impasto su una teglia o uno stampo a cerniera rivestito con carta da forno. Mettere nel forno preriscaldato e cuocere sul ripiano centrale per circa 20-25 minuti.
4. Ora mescola gradualmente una glassa di succo di limone e zucchero a velo – usa il succo di limone con molta parsimonia, la glassa deve essere bella e densa.
5. Mentre la torta è ancora calda, bucherellatela dappertutto con una forchetta. Questo lo rende bello e succoso perché la glassa può penetrare.
Quindi spalmate velocemente la glassa sulla torta calda e lasciatela raffreddare.
Buon appetito
