Pan di Spagna alle fragole preparato in 3 minuti!

ingredienti

4 uova
180 g di zucchero
1 confezione di zucchero vanigliato
120 ml di olio
120 ml di acqua
1 tazza di farina
1 confezione di lievito in polvere
Frutta – fragole, ciliegie, …
Zucchero a velo per spolverare

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1. Per prima cosa separa le uova. Quindi sbattere 4 tuorli d’uovo, 180 g di zucchero e 1 bustina di zucchero vanigliato fino a formare una densa schiuma.

2. Ora aggiungi 120 ml di olio e 120 ml di acqua, continua a sbattere. Quindi incorporare con cura 1 tazza di farina con una bustina di lievito e infine gli albumi e completare con la frutta.

3. Cuocere in forno a 180 °C per circa 25-30 minuti fino a doratura. È meglio cuocerlo su una teglia più piccola o in una teglia in modo che non diventi troppo sottile.
Dopo la cottura spolveriamo con zucchero a velo e siamo pronti per la merenda!

Buon appetito

Pan di Spagna alle fragole preparato in 3 minuti!