ingredienti
Per le basi:
1/2 kg farina
125 ml acqua
125 ml latte
1 cucchiaino di regano
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
5 cucchiai di olio
1 confezione di lievito secco
Per la salsa:
ketchup (o concentrato di pomodoro)
olio
origano
zucchero
Per il condimento:
Prosciutto Cotto Prosciutto
Crudo Formaggio Cipolle Salsiccia Peperoni Tonno Funghi Preparazione
Trasformare il tutto in un panetto e lasciarlo lievitare. Formare 12-13 palline e lasciarle riposare un attimo, quindi stenderle in piccole pizzette rotonde con crosticina.
Mescolate poi il ketchup (o il concentrato di pomodoro), un filo d’olio e un pizzico di origano e sale fino a formare una salsa e spalmatela sulle pizzette.
Ognuno può utilizzare come condimento quello che preferisce, ad esempio prosciutto cotto o crudo, formaggio, cipolle, salsiccia, peperoni, tonno, funghi o olive.
Disporre le pizzette su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere fino a doratura (a 180°C). Buon appetito!