Questo è quello che ti serve:
240 ml di latte
3 uova
100 grammi di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
50 grammi di burro
65 grammi di farina autolievitante (probabilmente non disponibile in Germania. Ecco come puoi farlo facilmente da solo: solo 1 tazza di farina, 1,5 cucchiaini lievito e 1/4 cucchiaino di sale).
Mezzo chilo di ciliegie
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Preparazione:
Usate un po’ di burro per ungere una teglia rotonda.
Metti tutte le ciliegie nella teglia. Assicurati che siano il più vicini possibile (senza danneggiarli).
Mettete le uova in una ciotola e sbattetele per un minuto. Aggiungere poi il latte e mescolare bene. Aggiungete ora il burro, la farina autolievitante, lo zucchero e l’estratto di vaniglia. Mescola tutto bene.
Non appena il tutto sarà ben amalgamato fino ad ottenere un composto cremoso, potrete versarlo sulle ciliegie. La torta va poi messa in forno (a 180 gradi) per mezz’ora.
