8 ProPoints // 10 SmartPoints
Tempo di preparazione: 25 min
Tempo di cottura: 25 min
Tempo aggiuntivo: 0 min
Porzioni: 4
Ingredienti
500 ml di latte magro, 1,5% di grassi
1 confezione/e di budino in polvere (non preparato), vaniglia
100 ml di acqua
1 spruzzata di dolcificante liquido
6 pezzi di mele (di medie dimensioni), ad es. B.Elstar
2 cucchiai di succo di limone
1 pizzico/i di cannella
300 g di quark magro
130 ml
di succo di mela 4 fette biscottate classiche
6 cucchiai di muesli base
40 g di margarina magra, 39% di grassi
Istruzioni
Portare a bollore il latte, mescolare il budino alla vaniglia in polvere con l’acqua, aggiungerlo al latte e portare il tutto a bollore. Affinare il budino con il dolcificante e lasciarlo raffreddare.
Tagliare le mele a spicchi, irrorarle con il succo di limone e affinare con dolcificante e un pizzico di cannella in polvere. Mescolare il budino con la cagliata e il succo di mela, condire con cannella in polvere e disporre a strati in una pirofila (17 cm x 27 cm), alternando con le fettine di mela.
Sbriciolare le fette biscottate, unirle ai cereali e alla margarina, versare sopra la casseruola e cuocere in forno preriscaldato a 200° C (gas: livello 3, forno ventilato: 180° C) sul ripiano intermedio per circa 20-25 minuti.