Ingredienti:
6 funghi grandi
6 uova;
sale e pepe;
40 g di formaggio;
2 cucchiai di prezzemolo tritato.
Preparazione:
Pulire i funghi e rimuovere il gambo da ogni cappello.
Condire le teste di funghi con sale e pepe e aggiungere il prezzemolo sopra.
Spennellare con formaggio e uova, aggiungere altro sale e pepe, quindi cuocere a 190 ° C / 375 ° F per 20 minuti.