ingredienti
2 banane grandi
Per l’impasto:
80 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico/i di sale
1 cucchiaio di zucchero
8 cucchiai di acqua
Olio, per cuocere
Miele, a piacere
preparazione
In una piccola ciotola mescolare la farina, il lievito, il sale e lo zucchero, aggiungere l’acqua e mescolare fino ad ottenere un impasto denso (a seconda del tipo di farina, l’acqua può variare anche di 1-2 cucchiai).
Tagliate le banane a fette spesse e passatele nell’impasto pezzo per pezzo e poi mettetele subito in padella o friggitrice con olio caldo e friggetele per circa 2 minuti finché non saranno dorate.
Poi scolateli brevemente su carta da cucina, poi disponeteli su un piatto, irrorate con il miele e gustateli.
Come il ristorante cinese dietro l’angolo, semplicemente delizioso.
