Prima eri pazzo per le banane al cioccolato? Con questa ricetta geniale potrete realizzarli voi stessi a casa!
Ingredienti :
200 g di materia prima di marzapane
1 albume
100 g di zucchero a velo
1 tuorlo d’uovo
25 g di amido di mais 25 g
di zucchero
250 ml di latte
125 g di burro
50 g di zucchero a velo
10 banane
Succo di limone
100 g di copertura, latte fondente o intero o
glassa per torte
1 /2 confezioni di budino in polvere (gusto vaniglia), possibilmente.
Preparazione:
Tempo di lavoro: circa 1 ora e 30 minuti Tempo di riposo: circa 2 ore / Livello di difficoltà: intelligente / Calorie p. P.: nessuna informazione
Per preparare l’impasto, impastare il marzapane con lo zucchero a velo e l’albume. Disporre 10 “banane” su una teglia. Il modo migliore per farlo è versare l’impasto in una sac à poche o in un sacchetto per il congelatore. La larghezza delle banane dovrebbe essere di circa 2 cm, l’impasto sarà comunque leggermente allargato.