Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia da frigorifero, rettangolare
200 g di panna acida
80 g di manzo affumicato, tagliato a dadini
100 g di formaggio grattugiato
Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia e spalmare metà della panna acida su metà dell’impasto. Distribuire sopra la metà dei cubetti di manzo e il formaggio. Piegare il lato della pasta sfoglia che non è coperto sull’altro lato.
Distribuire nuovamente metà dell’impasto con la restante panna acida e aggiungere sopra il prosciutto a dadini e il formaggio grattugiato. Piegare sopra la metà non rivestita dell’impasto.
Tagliare la pasta sfoglia a strisce. Attorcigliare delicatamente a spirale e posizionare su una teglia rivestita con carta da forno. Infornare a 180° per circa 25 minuti.
Variante:
Questi bastoncini sono molto buoni anche se al posto del prosciutto usate il salmone affumicato. Per questo sono necessari circa 180 g.