Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
ingredienti
1 zucchina
1 uovo
4 cucchiai di farina
4 cucchiai di pangrattato Spezie
Sale Olio
extravergine di oliva
Preparazione
Come preparare dei bastoncini di zucchina dorati e croccanti?
Lavare le zucchine, eliminare le estremità e tagliarle a julienne.
Versare la farina in un piatto.
Mettete il pangrattato in una ciotola e mescolatelo con le spezie a piacere.
In un’altra ciotola, sbattiamo leggermente l’uovo con una forchetta.
Accendete il forno statico a 180° e foderate la teglia con carta da forno.
Passate ogni bastoncino di zucchina prima nella farina poi nell’uovo sbattuto ed infine nel pangrattato aromatizzato.
Disponeteli nel piatto in maniera ordinata, aggiungete un po’ di sale e l’olio extravergine di oliva.
Quando il forno sarà caldo, infornate e fate cuocere per 15 minuti.
Aggiustare di sale e servire i bastoncini di zucchina dorati e croccanti.