ingredienti
500 g (4 tazze) di farina
160 ml (2/3 tazze) di latte tiepido
160 ml (2/3 tazze) di acqua tiepida
7 g (1 cucchiaio) di lievito secco
10 g (1 cucchiaio) di zucchero
1 cucchiaino di sale
3 cucchiai di olio d’oliva
Prezzemolo Burro
fuso
preparazione
1. In una ciotola, mescolare latte tiepido, acqua, lievito e zucchero. Aggiungere la farina, l’olio d’oliva e il sale.
2. Lasciare lievitare l’impasto per 2 ore.
3. Dividere in 6 palline, stenderle ciascuna e friggerle nella padella calda per 2-3 minuti su entrambi i lati.
4. Spennellare con burro fuso e cospargere di prezzemolo.
