Ingredienti:
Per l’impasto
250 g di quark magro
100 g di formaggio grattugiato (Gouda…)
3 pezzi uova
Sale pepe
Per la salsa
12 cucchiai di maionese
2-3 cucchiai di concentrato di pomodoro
4,5 cucchiai di acqua di cetriolo
1-11/2 cucchiaino di senape
Sale, pepe, paprika in polvere
Per il ripieno
250 g di carne macinata
2-3 fette di formaggio fuso, cheddar, Gouda ecc.
Foglie di lattuga iceberg
Pomodori cocktail o pomodorini
Cetriolini o cetrioli
1-2 pezzi cipolla
Olio per friggere
Sale, pepe, facoltativo. Miscela di spezie
per fare l’impasto
Preriscaldare il forno a 180 gradi (calore superiore/inferiore).
Mescolare bene il quark, il formaggio grattugiato e le uova. Condire con sale e pepe.
Prendete una normale teglia e foderatela con carta da forno.
Mettete sopra l’impasto e stendetelo sottilmente.
Cuocere in forno per circa 20 minuti.
Delizioso
