Biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti

Ingredienti :

Porzioni: 15

375 g di burro di arachidi (cremoso)
232½ g di zucchero
1½ uovo
sale

Preparazione:

Preparazione: 15 minuti / Tempo di cottura: 10 minuti.

Preriscaldare il forno a 180°C. Mettete in una ciotola il burro di arachidi, lo zucchero, l’uovo e un pizzico di sale e mescolate con una frusta a mano per circa 2 minuti fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Aiutandovi con una pallina da gelato e con le mani, disponete l’impasto in palline su una teglia rivestita di carta da forno. Pressare delicatamente due volte con i rebbi di una forchetta a 90° e cuocere in forno a 180°C per circa 10 minuti. Lasciare raffreddare per circa 5 minuti e poi posizionare su una gratella per far raffreddare completamente i biscotti. Buon appetito!