Gli ingredienti
Gli ingredienti necessari sono appena due, come si diceva, è cioè: due banane mature e 200 grammi di avena.
La preparazione
Innanzitutto bisogna preriscaldare il forno a 180 gradi; quindi si schiacciano le banane in una boule non troppo profonda, si versa l’avena un po’ per volta e si mescola il tutto per amalgamare i due ingredienti.
A questo punto, fatta la base, puoi aggiungere gli ingredienti che più ti piacciono, per esempio delle gocce di ciottolato o dei frutti di bosco.
Se però l’obiettivo è avere un dolce buono ma poco calorico, allora farai bene a lasciare la base esattamente com’è.
Adesso prendi una teglia e ricoprila con della carta forno, quindi con un cucchiaio prendi piccole quantità dell’impasto di banana e avena e le modelli a forma di biscotto, dopodiché le adagi sul fondo della teglia.
Finito l’impasto, non ti rimane che infornare per un quindici o venti minuti a 180 gradi. I biscotti sono pronti quando prendono una leggera doratura.
Falli raffreddare prima di servire in tavola.
Buon divertimento e buon appetito!