ingredienti
900 g di patate (patate bollite, del giorno prima)
4 pezzi di bratwurst (90 g ciascuno)
70 g di margarina
120 g di cipolle tritate
2 cucchiai di prezzemolo,
sale e pepe tritati
1 tazza di panna montata
1 cucchiaino di brodo vegetale,
paprika granulare in polvere
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Preparazione
Tagliare grossolanamente le patate e le salsicce.
Scaldate la margarina in padella, aggiungete le patate, le salsicce e le cipolle e fate rosolare il tutto per 8-10 minuti. Mescolare delicatamente di tanto in tanto.
Molto gustosa anche la super succosa torta “Afrikabombe”.
Aggiungete la panna con il brodo vegetale, le spezie e il prezzemolo, portate brevemente a ebollizione e se necessario aggiungete un po’ di acqua o spezie.
E in più un’insalata colorata! È veloce e ha un sapore delizioso!
Buon appetito