Ingredienti:
•100 g di salame
•1 peperone(i)•8 fette(e) di pasta sfoglia (congelata), circa due fette per porzione•150 g di formaggio grattugiato
•100 g di prosciutto cotto•1 tuorlo d’uovo•un po’ di concentrato di
pomodoro•pepe•sale•origano
•aglio
•alcuni pomodori
Nel frattempo dividete i peperoni, i pomodori, il prosciutto e il salame a cubetti. Mescolare questi ingredienti insieme e condire con le spezie. Dopo di ciò, grattugiare il formaggio e mettere da parte.
Quindi spennellare la pasta sfoglia con concentrato di pomodoro – lasciando libero circa 1 cm di bordo. Ora spalmate l’impasto di peperoni, pomodori, prosciutto e salame. Ora cospargere il formaggio grattugiato sopra.
Infine, il bordo della pasta sfoglia viene inumidito e il secondo pezzo di pasta viene posto sopra, premuto verso il basso e spennellato con il tuorlo d’uovo sbattuto. Infine, cuocere in forno preriscaldato a circa 201°C per circa 20-30 minuti fino a doratura.