ingredienti
500 g di tagliatelle
250 gpomodoro(i) ciliegino(i)
400 grammi di carne macinata
150 g di formaggio, grattugiato
2 cucchiai di olio
500 g di pomodori, passati
1 cipolla(e)
1 porro(i).
1 zucchina
sale e pepe
preparazione
Sbucciare e tagliare a dadini le cipolle. Pulite e lavate il porro e tagliatelo a semianelli.
Scaldare l’olio in una padella e friggervi i cubetti di cipolla. Aggiungere la carne macinata e farla rosolare energicamente.