ingredienti
500 g di carne macinata mista
1 kg di patate ben bollite
2 cipolle grandi circa 1
busta di cavoletti di Bruxelles, freschi o congelati
2 tazze di crema di formaggio Maggi
o 2-3 cucchiai di brodo
Sale e pepe
300 ml di latte
Farina
Burro
Pangrattato
Succo di limone
preparazione
Lessate le patate con la buccia, sbucciatele e tagliatele a fette. Cuocere i cavoletti di Bruxelles fino alla consistenza desiderata. Friggere la carne macinata e le cipolle, condire con sale e pepe. Quando la carne sarà cotta, aggiungete il latte e aggiungete il formaggio fuso. Condire con Maggi e succo di limone. Mescolare la farina e un po’ di latte e incorporare per rendere più densa la salsa tritata. Condire con sale o Maggi a piacere. Dato che le patate sono senza sale, la salsa può essere un po’ più forte.Ungere la teglia. Aggiungete le patate, distribuitevi sopra i cavolini di Bruxelles e versateci sopra il sugo di carne macinata. Cospargetela leggermente di pangrattato e mettete sopra dei fiocchetti di burro. Mettete la casseruola in forno a 200° per circa 30-40 minuti finché il pangrattato non sarà dorato.
La casseruola preferita della nostra famiglia: super gustosa e facile.
