ingredienti
200 ml di latte
Uova di 2 metri
Pepe, sale e noce moscata
450 g di carne macinata
250 g di riso, cotto al dente
2-3 carote grandi
1 cipolla grande
1 lattina di mais
Crema da 220 ml
Polvere di paprika
Formaggio a piacere
preparazione
Per prima cosa fate soffriggere la carne macinata con la cipolla tagliata a dadini, aggiustate di sale e pepe, poi, di notte, sbucciate e affettate finemente le carote, aggiungetele al trito e fatele soffriggere. Infine aggiungere la paprika in polvere.
Poi mescolare la panna con il latte, l’uovo, un po’, la noce moscata, il sale, la paprika in polvere e il pepe.
Ora versate il riso cotto in una casseruola di vetro, distribuitevi sopra la carne macinata e aggiungete il mais sgocciolato. Ora aggiungi il composto di panna sulla casseruola e infine cospargilo con il formaggio.
Infine, cuocete in forno preriscaldato a 190°C per 20-25 minuti. È veloce e ha un sapore fantastico!