Per concludere i vostri pasti delle feste, stupite i vostri ospiti con questa favolosa cheesecake bicolore al cacao e vaniglia ! È ultra cremoso e fondente. Il suo sapore ricco stupirà tutte le papille gustative. Questo dolce è irresistibile . Lo adorerai sicuramente. Realizza questa meravigliosa ricetta insieme a me! Non ve ne pentirete.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 55 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
Base:
5 g di cacao amaro in polvere
125 g di burro fuso
300 g di biscotti al cioccolato
Ripieno:
25 g di cacao amaro in polvere
8 cl di latte intero Semi di ½
baccello di vaniglia
3 uova
110 g di zucchero semolato
200 g di crema di formaggio spalmabile
300 g di ricotta
Preparazione
Come fare la cheesecake bicolore cacao e vaniglia?
Riducete i biscotti in polvere, amalgamateli con il cacao e il burro fuso.
Imburrare uno stampo a cerniera da 22 cm.
Trasferite il composto preparato sul fondo e sui bordi dello stampo, formando un guscio di 3 cm.
Metti in frigo.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Mescolare in una ciotola i formaggi con lo zucchero e la vaniglia.
Incorporate le uova sbattendo il tutto.
Dividete il composto in 2 ciotole.
In uno setacciare il cacao e nell’altro aggiungere il latte.
Alternate i due composti sulla base di biscotti, un cucchiaio alla volta.
Cuocere per circa 55 minuti.
Sformare quando sarà freddo e riporre in frigorifero per 3-4 ore.
La cheesecake bicolore cacao e vaniglia è pronta per essere gustata.