ingredienti
250 g di biscotti da amalgamare
125 g di burro
700 g di formaggio cremoso
2 flaconi di vanillina
1 cucchiaio di succo di limone
200 ml di panna acida
25 g di estratto di stevia (o altro dolcificante)
marmellata
preparazione
1. Mescolare i biscotti e amalgamarli con il burro fuso.
2. Schiacciare il composto in uno stampo e lasciarlo riposare in frigorifero.
3. Sbattere il formaggio con panna, vaniglia, succo di limone e stevia.
4. Ricopri la base con la crema ottenuta e lasciala riposare in frigorifero per 1-2 ore.
5. Servire con la marmellata.
