Cerchi un dessert elegante per fare bella figura? La cheesecake ricotta e marmellata di arance vi soddisferà. È incredibilmente gentile . Questa torta super gustosa delizierà i vostri ospiti. È così invitante e irresistibile. Scorri verso il basso per vedere la ricetta!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 5 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
250 g di marmellata di arance (+ 2 cucchiai)
80 g di zucchero a velo
16 g di gelatina in fogli
15 cl di crema dolce
½ kg di ricotta
100 g di burro
200 g di biscotti
Preparazione
Come fare la cheesecake ricotta e marmellata di arance?
Riducete i biscotti in polvere e mescolateli con il burro fuso.
Foderare una teglia a cerniera con carta da forno.
Trasferisci lì il composto e pareggialo.
Metti in frigo.
Ammorbidire la gelatina mettendola a bagno in una ciotola con acqua fredda.
Montare la panna a neve ferma.
Mescolare la ricotta con 250 g di marmellata e lo zucchero a velo.
Trasferire in una casseruola e scaldare leggermente.
Strizzate la gelatina e scioglietela nel composto di ricotta.
Lasciare raffreddare, quindi aggiungere lentamente la panna montata.
Guarnite la base di biscotti con questa preparazione.
Conservare in frigorifero per 4 ore.
Distribuire la marmellata rimasta e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Sformare e servire la cheesecake ricotta e marmellata di arance.