Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 6 persone
ingredienti
100 g farina
120 ml acqua
1 uovo
125 g zucchero
4 mele
Olio per friggere
Preparazione
Come fare le ciambelle alle mele?
Preparate l’impasto della ciambella mescolando la farina, l’acqua e l’uovo intero. Lascia riposare. Sbucciare e togliere il torsolo alle mele, tagliarle a fettine sottili di 3-4 mm.
Tuffateli nella pastella e friggeteli in olio bollente. Quando saranno dorate da entrambi i lati, scolatele su carta assorbente e spolverizzatele con lo zucchero. Le ciambelline alle mele sono pronte.