INGREDIENTI
Frutta:
Lamponi
Kiwi
Melone
Pesche
Nettarine
Infuso:
2 L acqua
1 kg zucchero
Rum qb
PREPARAZIONE
STAMPA
SALVA
Lavare e tagliare la frutta a pezzetti. Versare i pezzi in barattoli di vetro. Ho aggiunto un ulteriore cucchiaio di rum in ogni bicchiere.
Portare a ebollizione l’infuso, lasciarlo raffreddare e versarlo nei bicchieri. Sigillare bene e cuocere.
Quando l’acqua nella pentola inizierà a bollire, togliete i bicchieri e capovolgeteli. Rimettetela dopo 5 minuti e copritela con un canovaccio.
Quando sono freddi, etichetto e decoro i barattoli e li metto in un posto sicuro.