INGREDIENTI (2 PERSONE)
cotolette di tacchino
2 cucchiai di senape
2 cucchiai di crème fraîche o formaggio bianco 0% per una ricetta più leggera
2 scalogni
MATERIALE
una padella
PREPARAZIONE
Rosolare lo scalogno in una padella.
Aggiungete le cotolette e fatele cuocere.
Una volta cotte le cotolette, aggiungete 2 cucchiai di senape e 2 cucchiai di panna fresca (o ricotta).
Mescolare fino ad ottenere la salsa e togliere dal fuoco.
Le cotolette possono essere servite con riso, pasta, piselli, carote…