Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
1 zucchina (circa 60 g)
30 g di parmigiano (grattugiato)
40 g di prosciutto cotto
Crema di formaggio spalmabile
qb di latte
Semi di sesamo
Preparazione
Come fare i croissant ripieni di zucchine e prosciutto?
Lavate e asciugate le zucchine, grattugiatele con una grattugia grossa.
Raccogliere in una ciotola e amalgamare con il formaggio grattugiato.
Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela in 8 quarti con un coltello affilato.
Disponete su ogni sfoglia un pizzico di formaggio spalmabile, di zucchine e di prosciutto.
Avvolgere verso la punta, spennellare con il latte e spolverare con il sesamo.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
Lasciare raffreddare su una griglia prima di servire.
I croissant ripieni di zucchine e prosciutto sono pronti da gustare.