Delicati talleri di Natale che si sciolgono in bocca

ingredienti

150 g di burro

2 uova

125 g di zucchero a velo 1 pizzico

Sale 1 confezione

Zucchero vanigliato 500 g

Farina 2 cucchiai

Amido di mais 1/2 confezione

lievito in polvere

Cioccolato per decorare

Scaglie di cocco per la decorazioneClicca sulla foto per il resto della ricetta

Preparazione:

Per preparare l’impasto, mescolare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino a ottenere un composto soffice, aggiungere le uova una alla volta e mescolare accuratamente ogni uovo.

Aggiungete la farina mista al lievito e alla fecola e lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio.

Staccare dei pezzetti di impasto e formare delle palline. Appiattire leggermente le palline con le dita e disporle su una teglia foderata con carta da forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.

Dopo la cottura, lasciate raffreddare su una gratella, immergete la parte superiore nel cioccolato e subito dopo nelle scaglie di cocco.