Preparazione: 20 minuti
Riposo: 2 ore
Porzioni: 6/8 persone
ingredienti
300 g di biscotti
250 ml di latte
100 g di zucchero
60 g di burro
50 g di nocciole tritate
50 g di nocciole intere
15 g di cacao amaro in polvere
Preparazione
Come fare i biscotti al cacao e nocciole senza cottura?
Tritare tutti i biscotti con le mani nel frullatore o in un sacchetto per il freezer.
Mettete i biscotti in una ciotola e aggiungete lo zucchero, il cacao e mescolate.
Sciogliere il burro e aggiungerlo al resto degli ingredienti.
Aggiungete poi il latte e impastate con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Aggiungete le nocciole tritate e le nocciole intere e impastate ancora per omogeneizzare gli ingredienti.
Prendete uno stampo e mettete sul fondo la pellicola trasparente.
Schiacciare tutto l’impasto dei biscotti non ancora cotto nella teglia e compattarlo bene con le mani inumidite con acqua.
Riponete tutto il composto in frigorifero a rassodare per almeno 1 ora oppure in freezer per 30 minuti.
Togliere lo stampo dal frigorifero e togliere la pellicola trasparente.
Tagliare i biscotti utilizzando un coltello quadrato affilato.
Servire i biscotti nocciola cacao senza cottura freddi.