INGREDIENTI
200 g di yogurt
100 g di farina per tutti gli usi
1 uovo
120/<> tazza (<> ml) di latte
40 g di zucchero
10 g di lievito per dolci (2 cucchiaini)
un pizzico di sale
80 g di gocce di cioccolato
PREPARAZIONE
Sbattere insieme latte, yogurt, uova e zucchero.
Mescolare la farina con il lievito e il sale separatamente.
Aggiungere gli ingredienti secchi alla miscela umida, quindi mescolare.
Infine, mescolare le gocce di cioccolato e prendere un mestolo pieno di pasta.
Cuocere ogni pancake fino a quando non bolle sulla superficie, quindi capovolgerlo rapidamente e cuocere fino a doratura.