Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
ingredienti
120 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia
120 g di cioccolato bianco
3 uova
Preparazione
Come preparare la torta giapponese a 3 ingredienti?
Rompete le uova, separando i tuorli dagli albumi. Coprire la ciotola contenente gli albumi e metterli in frigorifero. Sciogliere il cioccolato bianco. Mescolatelo con il formaggio. Aggiungere i tuorli d’uovo e mescolare ancora. Poi montate gli albumi e incorporateli delicatamente al resto degli ingredienti.
Posizionare due carte da forno sul fondo e attorno ai bordi dello stampo. Imburriamolo e versiamoci dentro l’impasto. Cuocere a bagnomaria a 170 gradi per un quarto d’ora. Poi, abbassate la temperatura del forno di 10 gradi e proseguite la cottura per un altro quarto d’ora. Spegnete il forno e lasciate la torta all’interno per un quarto d’ora. Spolverate con zucchero a velo e servite. La torta giapponese a 3 ingredienti è pronta da gustare.