Dolce fatto in casa che non mi stanco mai di mangiare!! cremoso si scioglie in bocca!!
- Dolce fatto in casa che non mi stanco mai di mangiare. Dolce in 5 minuti! Nessuna cottura! Niente gelatina!
- Il budino leggero e delizioso è un dolce fatto in casa che non mi stanco mai di mangiare. Piacerà sempre a me e ai miei cari.
- Solo 5 ingredienti, facili e gustosi! Una ricetta semplice al latte Un dolce molto delicato che piace a grandi e piccini.
- Ingredienti:
- 800 grammi di latte.
- Scorza di limone.
- 10 grammi di zucchero vanigliato.
- cuocere fino a bollore.
- 3 uova.
- Separare 3 albumi dal tuorlo.
- 100 grammi di zucchero.
- 20 grammi di amido di mais.
- cuocere fino a quando non si addensa.
- guarnire con cannella.
Come preparare il dolce cremoso
- Versa il latte all’interno di un tegamino e aggiungi i 3 cucchiai di zucchero e di amido di mais.
- Mescola con una frusta fino ad amalgamare completamente gli ingredienti inseriti.
- Versa una bustina di vanillina e continua ad amalgamare con la frusta.
- Metti il pentolino sul fuoco continuando a mescolare, portando a ebollizione e fino ad ottenere una consistenza cremosa.
- Versa il contenuto del pentolino in un recipiente a parte.
- Copri il recipiente con la pellicola trasparente e lascia raffreddare bene.
- In un recipiente a parte, versa la panna da montare già zuccherata e montala con le fruste elettriche.
- Una volta raffreddato il primo recipiente, sbatti con le fruste elettriche e aggiungi un po’ di panna montata.
- Continua a sbattere il tutto con le fruste elettriche e aggiungi quello che hai ottenuto al recipiente con la restante panna montata.
- Mescola il tutto con una leccarda fino ad ottenere un impasto cremoso.
- Bagna i biscotti che hai scelto nel latte e collocali in una teglia, uno accanto all’altro. I biscotti andranno a costituire la base del tuo dolce.
- Colloca l’impasto cremoso di prima sulla base di biscotti.
- Colloca altri biscotti sopra l’impasto cremoso e ripeti il procedimento fino a raggiungere l’altezza delle pareti del recipiente che hai scelto.
- Guarnisci con scaglie di cioccolato fondente e lascia in frigo a raffreddare il tuo dolce.
- Una volta raffreddato, il tuo dolce è pronto per essere servito!
Buon Appetito!