ingredienti:
2 – 3 pezzi di petto di pollo pizzico di sale e pepe colorato Olio per friggere 3 spicchi d’aglio
250 ml di panna 100 ml di latte
40 g di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di prezzemolo
tritato
fresco Un buon pizzico di sale e pepe macinato colorato
Pizzico di paprika
dolce Addensante opzionale
o amido di
mais per addensamento
Olio per friggere
Con la ricetta semplice e veloce di oggi, puoi fare davvero un’ottima impressione sui tuoi ospiti. In generale, perché il buon gusto è molto convincente. Ma non voglio vantarmene, prova solo questa deliziosa ricetta. Ne sarete entusiasti.
Per poter gustare questo delizioso piatto, è necessario prima fare alcuni preparativi. Si inizia con gli spicchi d’aglio, che vengono sbucciati e poi tagliati a pezzetti. Una volta fatto questo, il passo successivo di preparazione è quello di mescolare la panna, il latte e il parmigiano in una ciotola.
Dopo che l’aglio è stato tagliato e anche i preparati per la salsa sono spuntati. Nell’ultima fase di preparazione, solo il petto di pollo viene condito con sale e pepe su entrambi i lati. Quindi puoi continuare con la cottura.
Preparazione:
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In modo da poter iniziare a cucinare velocemente, scaldare un po ‘d’olio in una padella. Una volta che l’olio è abbastanza caldo, la prima cosa da fare è friggere il petto di pollo su entrambi i lati. Dopo che il pollo è stato scottato, togliere la carne dalla padella.
Nella fase successiva di preparazione, l’aglio è fritto bello e caldo. Se necessario, aggiungere un altro po ‘di olio nella padella. Una volta fritto l’aglio, sfumare il tutto con il composto di crema di parmigiano precedentemente mescolato. Inoltre, vengono aggiunte le spezie sopra elencate.
Dopo aver mescolato bene tutto, aggiungere i pezzi di petto di pollo nella padella. Tutti gli ingredienti vengono poi combinati nella padella. Deve cuocere a fuoco lento il petto di pollo in una salsa di parmigiano all’aglio per circa 10 minuti.
Una volta trascorsi i 10 minuti, puoi decidere tu stesso nell’ultima fase di preparazione se vuoi addensare o meno la salsa di parmigiano all’aglio. Una volta deciso di farlo, la salsa viene addensata con circa 1 cucchiaino di addensante per salsa. Allora l’hai già fatto e il delizioso petto di pollo in salsa di parmigiano all’aglio può essere servito insieme al prezzemolo appena tritato.