Preparazione: 5 minuti
Cottura: 15 minuti
ingredienti
Asparagi (o altre verdure)
1 limone bio
4 filetti di salmone
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche
Pepe
Sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
Preparazione
Come preparare i filetti di salmone al cartoccio con asparagi e salsa al limone?
Accendete il forno a 150 gradi. Dividete gli asparagi tra 4 grandi fogli di carta da forno. Disporre sopra ciascun filetto di salmone. Salare, pepare e insaporire con le erbe aromatiche. Condire con succo di limone e 1 cucchiaio di olio. Avvolgetela nella carta sigillandola perfettamente.
Disporre sulla teglia e cuocere per circa un quarto d’ora. Servire con fette di limone. I filetti di salmone al cartoccio con asparagi e salsa al limone sono pronti per essere gustati.