Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
2 uova
100 g di prosciutto cotto
100 g di formaggio
600 g di finocchi
Olio d’oliva
Sale Pangrattato
Farina
Preparazione
Come fare i finocchi impanati con il prosciutto?
Preriscaldare il forno ventilato a 180 gradi.
Pulite i finocchi e tagliateli a fette di 5 mm.
Disporre 2 fette e mettere tra di loro una fetta di prosciutto.
Sigillare bene il tutto premendo.
Procedi così con tutte le fette.
Passateli poi nella farina, nelle uova sbattute e nel pangrattato.
Disponetele su una teglia ricoperta con carta da forno.
Condire con sale e irrorare con olio d’oliva.
Cuocere i finocchi impanati con il prosciutto per una ventina di minuti, girandoli a metà cottura.